Introducción: La meningoencefalitis es denominada eosinofílica, cuando existe la presencia de 10 ó más eosinófilos por micro litroen el líquido cefalorraquídeo, y su fisiopatología es ocasionada por neurotoxicidad como  respuesta inmunitaria, o por  daño mecánico de los tejidos por presencia o migración de parásitos. Materiales y métodos: La presente  investigación obtuvo información sobre el perfil demográfico de esta patología y determinó las manifestaciones oculares en pacientes con meningoencefalitis eosinofílica. Se utilizó una metodología de tipo descriptiva, de diseño no experimental, longitudinal y retrospectiva, basada en la revisión de historias clínicas de pacientes con  diagnóstico de meningitis eosinofílica  tratados en el Hospital  General “Luis Vernaza” y Hospital de Niños “Dr. Roberto Gilbert Elizalde”, entre el 1 de enero de 2004  al 31 de Julio de 2014. Resultados:Se recopilaron 52 casos de meningitis eosinofílica, siendo los niños de  6 a 10 años de edad los más afectados, y un 90 %  refirió el antecedente de haber ingerido caracoles crudos (géneroPomácea lineata o Lissachatina fúlica). Los síntomas clínicos referidos fueron: cefalea, fiebre, manifestaciones oculares, rigidez de nuca, entre otros. Un  60 % de los casos mostraron  algún tipo de manifestación o signo ocular, siendo más frecuentes en adultos la visión borrosa (60%), diplopía (40 %), y estrabismo (40%); en niños además de la visión borrosa (45%), refirieron fotofobia (19%), y se detectó estrabismo (26%) y   edema de papila bilateral (23 %). Conclusiones: La totalidad de los pacientes refirió la ingesta o el manipuleo de caracoles. La cefalea también  se presentó en  la totalidad de los casos.